Lumières pures

Le Grand Nord

Wild Delights

Wild Delights - Menu gastronimique à l'Aurora Mountain Lodge

Laissez-vous surprendre par une combinaison divine de produits locaux.

1. Croquette et crème de saumon
2. Filet de Renne fumé, accompagné de panais et de rhubarbe
3. Soupe de chanterelles, parsemée de souvas et de baies de lingon
4. Sandre, poire à l'aneth marinée et feuille de bacon
5. Steak d’élan sur lit de patates douces et racines de bettraves
6. Tarte aux amandes et son sorbet aux myrtilles


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